weiße Nürnberger Lebkuchen
By Published: October 25, 2014
- Prep: 60 mins
- Cook: 60 mins
- Ready In: 2 hrs 10 mins
Ingredients
- 4 Eiweiß mit
- 1 Prise Salz steif schlagen
- 350 Gramm gemahlene Mandeln
- 1 TL Zimt
- 1 TL Muskat
- 1 Messerspitze gemahlene Nelken unterrühren
- 50 Gramm gehacktes Zitronat und Orangat unterheben, auf Backoblaten streichen, über Nacht trocknen lassen und bei 150°C für 25 Minuten backen, erkaltet mit einer Glasur aus
- 50 Gramm Staubzucker und
- 1 EL heißem Wasser mit ZItronensaft bestreichen und mit
- abgezogenen, halbierten Mandeln garnieren
Instructions
- Course: Kekse